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Sarriette séchée au Maroc عشبة لذيذا
Voici la Sarriette, une plante aromatique au goût épicé et poivré, elle est un excellent condiment pour relever les plats mais pas que! Elle renferme aussi énormément de bienfaits.
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En bref:
Voici la Sarriette, de son nom scientifique Satureja montana, aussi appelée Savory, est une plante aromatique au goût épicé et poivré qui rappelle celui du thym, elle est un excellent condiment pour relever les plats mais pas que! Elle renferme aussi énormément de bienfaits.
Bienfaits & Vertus:
- Vertus digestives, elle soulage les ballonnements, spasmes intestinaux, et favorise une bonne digestion
- Antibactérienne
- Antiseptique
- Stimule le système immunitaire
- Antioxydante, elle aide à protéger les cellules contre le stress oxydatif
- Antivirale, elle traite les infections pulmonaires et les bronchites
- Contient de la vitamine K, elle aide à la coagulation du sang
- Réputée pour booster la libido
- Source de fer, manganèse, calcium, magnésium, vitamine B6
Utilisation:
En cuisine: Elle relève très bien le goût dans les plats à base de légumineuses tel que les pois chiches, lentilles, fèves et haricot, on peut l'utiliser dans la viande, le fromage, les sauces et les soupes.
En infusion: Faire infuser 30g sarriette séchées dans un litre d'eau pendant 10 minutes.
Ou alors 1 cuillère à soupe de sarriette pour une tasse.
Prendre 3 tasses par jour.
Pour booster la libido, prendre la même dose pendant 10 jours, dont 1 tasse avant le coucher.
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