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En bref
Les câpres bio au vinaigre Bio Organica sont issues de boutons floraux sélectionnés et cultivés selon les principes de l’agriculture biologique. Leur conservation au vinaigre permet de préserver leur texture ferme et leur saveur intense, légèrement acidulée. Un condiment classique de la cuisine méditerranéenne, pratique au quotidien.
Bienfaits & vertus
Câpres issues de l’agriculture biologique, cultivées sans pesticides ni engrais chimiques de synthèse. Produit végétal naturellement pauvre en calories, utilisé principalement comme condiment. Saveur marquée permettant de relever les plats avec de petites quantités. Source naturelle de composés végétaux présents dans le bouton floral. Choix bio favorisant le respect des sols et des méthodes de culture traditionnelles.
L’utilisation du produit
À utiliser directement après égouttage. Idéales dans les salades composées, sauces tomates, tapenades, plats de poisson, pâtes ou recettes méditerranéennes. Peuvent être rincées légèrement pour adoucir l’acidité selon les préférences.
Précautions d’emploi
Conserver à température ambiante avant ouverture. Après ouverture, conserver au réfrigérateur, bien refermer le bocal et veiller à ce que les câpres restent immergées dans le vinaigre. Consommer dans les délais recommandés.
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