Poudre de wasabi japonaise piquante, à reconstituer avec de l’eau pour accompagner sushis, sashimis et plats asiatiques.
Le wasabi en poudre est un condiment japonais à la saveur forte et relevée. Mélangé à de l’eau, il forme une pâte verte utilisée pour assaisonner les sushis, les sashimis ou les sauces. Il apporte fraîcheur et intensité aux préparations.
Le wasabi est reconnu pour ses vertus digestives et antibactériennes. Sa richesse en antioxydants aide à renforcer les défenses naturelles et à stimuler l’appétit. Il apporte également une note de vitalité et de fraîcheur.
Mélanger une cuillère de poudre de wasabi avec un peu d’eau jusqu’à obtenir une pâte homogène. Laisser reposer quelques minutes avant de déguster avec les sushis, les sauces ou les viandes.
Conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’humidité. Refermer soigneusement après usage. À consommer avec modération en raison de son goût très piquant.
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