Beurre clarifié prêt à l’emploi, obtenu par élimination de l’eau et des solides du lait, idéal pour la cuisson à haute température et la cuisine du quotidien.
Le beurre clarifié Easy Ghee est un corps gras pur, stable à la cuisson et au goût doux. Débarrassé du lactose et des protéines du lait, il convient à de nombreux usages culinaires. Son format 100 g est pratique pour une utilisation régulière à la maison.
Beurre clarifié obtenu par un procédé traditionnel de clarification. Matière grasse stable supportant des températures élevées sans brûler. Naturellement sans lactose et sans protéines du lait après clarification. Saveur neutre à légèrement noisettée qui respecte le goût des aliments. Alternative pratique aux huiles et beurres classiques pour la cuisson.
À utiliser comme matière grasse pour la cuisson, le rissolage ou le sautage. Convient également pour parfumer légumes, céréales, riz ou plats traditionnels. Peut être utilisé à la place du beurre ou de l’huile selon les recettes. À doser selon les besoins culinaires.
Conserver à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de la lumière. Bien refermer après usage. Comme toute matière grasse, à consommer avec modération dans le cadre d’une alimentation équilibrée
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