Feuilles de Vigne en Saumure La Durra 400g أوراق العنب
Les Feuilles de Vigne en Saumure La Durra sont des feuilles de vigne conservées en saumure, prêtes à l'emploi pour la préparation des dolmas et farcis traditionnels méditerranéens et orientaux.
En bref
La feuille de vigne farcie — connue sous le nom de dolma en Turquie, de warak dawali en arabe, de mahshi en Égypte ou de feuilles de vigne farcies en cuisine méditerranéenne — est l'une des préparations culinaires les plus anciennes et les plus appréciées du pourtour méditerranéen, du Moyen-Orient et des Balkans.
La Durra est une marque de référence dans l'alimentation orientale de qualité, proposant ici des feuilles de vigne soigneusement sélectionnées à maturité optimale, nettoyées et conservées en saumure naturelle de sel marin pour préserver leur texture, leur couleur et leurs propriétés nutritionnelles.
Ces feuilles sont disponibles prêtes à l'emploi après un simple rinçage, facilitant considérablement la préparation de cette spécialité culinaire traditionnelle qui requiert habituellement une longue préparation. Le format 400g est idéal pour préparer un repas familial complet de dolmas ou de farcis pour 4 à 6 personnes.
Bienfaits
- Faibles en calories
- Riches en fibres
- Source d’antioxydants naturels
- Favorisent une alimentation saine
- Idéales pour cuisine végétarienne
Utilisation
- Rincer avant utilisation pour enlever l’excès de sel
- Garnir de riz, viande ou légumes
- Cuisson en mijoté ou à la vapeur
- Parfait pour dolma / warak enab
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, garder au réfrigérateur.
