Pâtes sans gluten multicolores (riz demi-complet, quinoa, amarante) colorées naturellement (épinard, betterave, curcuma), cuisson ~12 min, gourmandes et visuellement séduisantes.
En bref :
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Ces Pennes des Andes 3 couleurs 250 g sont des pâtes certifiées sans gluten, élaborées avec :
• Farine de riz demi-complète
• Quinoa (12 %)
• Amarante
• Colorants naturels (épinard, betterave, curcuma) -
Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
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Format pratique de 250 g, idéal pour portions individuelles ou petites familles.
Bienfaits et vertus :
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Alternative sans gluten adaptée aux intolérants et cœliaques.
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Mélange de céréales andines (quinoa + amarante) qui apporte une diversité nutritionnelle par rapport à une pâtes de blé classique.
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Saveurs et couleurs naturelles sans colorants artificiels.
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Valeurs nutritives moyennes (ex pour 100 g) : ~ 352 kcal, lipides ~1,1 g, glucides ~76 g (dont sucres ~0,2 g), fibres ~2,1 g, protéines ~8,4 g, sel ~0,04 g.
Utilisation (mode d’emploi) :
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Chauffer une grande quantité d’eau salée jusqu’à ébullition.
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Y plonger les penne et remuer doucement en début de cuisson pour éviter qu’elles ne collent.
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Temps de cuisson recommandé : ≈ 12 minutes (ou 11 minutes pour une cuisson « al dente »)
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Égoutter soigneusement.
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Servir immédiatement avec une sauce légère (tomate basilic, légumes sautés, pesto, huile d’olive, etc.).
Astuce : pour de meilleures textures, évitez de remuer intensément durant la cuisson.
Précautions d’emploi :
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Conserver dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière.
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Vérifier que l’emballage est intact avant usage.
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Bien que sans gluten, consommer dans le cadre d’une alimentation variée.