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Estragon Séché 100% Naturel الطرخون المجفف
L’estragon séché est une herbe aromatique prisée pour ses saveurs anisées. Parfait pour sublimer poissons, volailles, sauces et infusions digestives, naturellement.
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En bref:
L’estragon séché, ou طرخون en arabe, est une plante aromatique fine utilisée dans les cuisines marocaines et méditerranéennes. Séché naturellement et sans additifs, il conserve ses huiles essentielles et sa richesse en antioxydants.
Il relève les plats à base de volaille, d’œufs, de légumes ou de poisson. Il est aussi reconnu en infusion pour ses bienfaits digestifs et apaisants.
🍽️ Utilisations culinaires :
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✅ Parfume les sauces blanches et les vinaigrettes
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✅ Idéal avec les œufs (omelettes, œufs brouillés)
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✅ Rehausse le goût du poulet rôti ou grillé
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✅ Excellent avec les poissons blancs, le saumon, les fruits de mer
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✅ Pour des marinades ou court-bouillons maison
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✅ En infusion pour la digestion
💚 Bienfaits de l'estragon :
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🌿 Aide à la digestion
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🌿 Riche en antioxydants
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🌿 Vertus calmantes et antispasmodiques
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🌿 Peut soulager les ballonnements et les troubles digestifs légers
Utilisation:
💡 Astuce : ajoute une pincée d’estragon dans ta marinade à base d’huile d’olive, citron et ail, ou directement dans le court-bouillon, sur les omelettes et le poulet roti.
🍵 En infusion digestive: 1 cuillère à café dans 200 ml d’eau chaude – laisser infuser 5 à 7 minutes.
Précautions :
✅ L'utilisation en cuisine en quantité normale est considérée comme sûre et bénéfique pour la majorité des personnes.
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