La réglisse est une racine au goût caractéristique, et aux nombreux bienfaits. Elle apaise les maux de gorge et réduit les troubles digestifs. Elle peut se mâcher ou se boire en tisane.
Originaire des régions méditerranéennes, la réglisse est une racine au goût caractéristique, et aux nombreux bienfaits. Elle apaise les maux de gorge et réduit les troubles digestifs. Elle peut se mâcher ou se boire en tisane.
Pour lutter contre la toux, les rhumes et les bronchites, faire infuser 30 g de bois de réglisse dans un litre d’eau à température ambiante, toute la nuit.
Pour lutter contre les angines et les inflammations de la langue et de la muqueuse buccale, faire une décoction de réglisse en mettant 200 g de bois dans un litre et laisser réduire aux ¾, puis l'utiliser en gargarismes et bains de bouche.
La réglisse s'utilise aussi en cuisine, en la faisant mariner avec les viandes blanches, ou en la faisant cuire dans des crèmes desserts.
Ou alors la mâchouiller tout simplement!
Consommée en trop grande quantité, la réglisse peut avoir les mêmes effets que l'aldostérone, une hormone qui peut jouer un rôle dans la rétention d'eau, l'augmentation de la pression artérielle et la perte de potassium dans le corps.
Déconseillée en interne aux personnes souffrant d'hypertension, d'insuffisance rénale, de manque de potassium dans le corps, d'hépatite et cirrhose.
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