PRIMEAL FLOCONS D'AVOINE GROS BIO 500G رقائق الشوفان الكبيرة

En bref :

Les Flocons d’Avoine Gros Priméal sont des grains d’avoine issus de l’agriculture biologique, précuits à la vapeur, puis laminés pour conserver leur richesse nutritionnelle. Grâce à leur taille plus consistante, ils offrent une texture agréable, tout en étant faciles à réhydrater (cuisson rapide).  Ils s’adaptent aussi bien aux recettes sucrées (porridge, muesli) qu’aux usages salés (galettes, additif dans des farines, potages). 

Bienfaits & vertus :

• Source de fibres alimentaires élevées (~ 11,5 g pour 100 g)

• Bon apport en protéines végétales (~ 11,1 g pour 100 g) 

• Énergie modérée pour une céréale (377 kcal / 1587 kJ pour 100 g)

• Ingrédient simple : avoine complète (gruau d’avoine) 

• Flexible en cuisine : peut épaissir potages, être intégré dans des gâteaux, des galettes ou des préparations de petit-déjeuner 

Utilisation du produit :

• Méthode de base : pour 1 volume de flocons, utiliser 2 volumes de liquide (eau, lait végétal) et laisser gonfler 3 minutes à couvert.

• Variante cuisson douce : chauffer doucement jusqu’à épaississement, en remuant de temps en temps.

• Idées d’usage : porridges (avec fruits, miel), mueslis, galettes de légumes ou céréales, incorporation dans des soupes pour épaissir, cuisson dans des muffins ou pains.

• Astuce : laisser reposer 1 à 2 minutes après cuisson hors du feu permet aux flocons de mieux gonfler et d’obtenir une texture plus onctueuse.

Précautions d’emploi :

• Conserver dans un endroit sec, tempéré, à l’abri de l’humidité et de la lumière.

• Ce produit contient du gluten (avoine traitée dans des filières contenant du gluten selon mention).

• Bien respecter les proportions liquide/flocons pour éviter que le mélange ne soit trop épais ou collant.

• À consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée.