Des pâtes légères à base de racine de konjac (glucomannane), naturellement sans gluten, très faible en calories (≈7 kcal/100 g) : une alternative saine aux spaghettis classiques.
En bref :
Ces spaghettis de la marque DIET FOOD sont fabriqués à partir de farine biologique de plante de konjac (Amorphophallus konjac) et d’eau purifiée.
Ils se distinguent par :
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Une teneur extrêmement faible en calories (environ 7 kcal / 100 g) et en glucides (moins de 0,2 g / 100 g).
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Une composition minimaliste sans blé, sans gluten, sans amidon significatif.
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Une texture neutre qui absorbe facilement les sauces et épices, permettant de l’intégrer dans divers plats.
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Disponible en format 300 g, idéal pour plusieurs portions ou repas.
Bienfaits et vertus :
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Alternative aux pâtes traditionnelles : permet de réduire l’apport calorique lié aux glucides.
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Sans gluten : adaptée aux personnes intolérantes ou recherchant un régime sans gluten.
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Très faible teneur en glucides : utile pour les régimes faibles en glucides ou cétogènes.
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Riche en fibres solubles (glucomannane) : peut contribuer à une sensation de satiété.
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Facile à intégrer dans une alimentation végétarienne ou végétalienne, du fait de l’origine végétale unique.
Utilisation du produit :
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Ouvrir le sachet et égoutter le liquide de conservation.
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Rincer les spaghettis à l’eau tiède pendant 1 minute.
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Faire bouillir ou faire frire les pâtes dans de l’eau ou dans un peu d’huile pendant environ 2 à 3 minutes.
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Égoutter soigneusement.
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Ajouter votre sauce préférée (tomate, légumes, viande ou alternatives végétales), assaisonner selon goût.
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Servir immédiatement chaud pour une texture optimale.
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Astuce : Pour éviter toute saveur résiduelle, vous pouvez rincer une seconde fois avec un filet de jus de citron avant cuisson.
Précautions d’emploi :
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Bien rincer et cuire avant consommation.
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Après ouverture, conserver au réfrigérateur dans un contenant bien fermé et consommer dans les 3 jours.
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Ne pas congeler.
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Comme tout aliment riche en fibres solubles, consommez avec un index d’hydratation normalisé (boire suffisamment d’eau).
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En cas de troubles digestifs ou de régime médical spécifique, consulter un professionnel de santé avant consommation.