Coulis de tomate bio sans ajout de sel, élaboré à partir de tomates plein champ d’Italie, prêt à l’emploi pour sauces, pâtes, riz ou pizzas.
En bref :
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Format : 3 briques de 200 g (total 600 g) du coulis de tomate bio de Jardin Bio.
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Ingrédient principal : purée de tomates* mi-réduite à 11 % (*issues de l’agriculture biologique).
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Sans sel ajouté (ou très faible teneur en sel) : mention « sans sel ajouté » dans certains canaux de vente.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie ≈ 169 kJ / 40 kcal ; matières grasses 0 g ; glucides 3,0 g (dont sucres 3,0 g) ; fibres 0,9 g ; protéines 0,9 g ; sel 0,02 g.
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Origine des tomates : plein champ Italie.
Bienfaits et vertus :
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Produit bio : tomates issues de l’agriculture biologique → gage de qualité environnementale.
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Très faible teneur en sel : convient à ceux qui surveillent leur consommation de sodium.
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Polyvalent : prêt-à-emploi pour sauces, pâtes, riz, plats mijotés, pizzas.
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Faible teneur en calories, matières grasses quasi nulles : favorable pour un accompagnement léger.
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Ingrédient simple et transparent (purée de tomates) : utile pour une cuisine saine et naturelle.
Utilisation du produit :
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Avant ouverture : conserver dans un endroit frais et sec.
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Ouvrir une des briques de 200 g.
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Verser le coulis directement dans une casserole ou poêle selon votre recette :
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Pour une sauce simple : faire revenir un peu d’ail/oignon dans un filet d’huile d’olive, ajouter le coulis, assaisonner (sel, poivre, herbes) et laisser mijoter 5 à 10 minutes.
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Pour un plat de pâtes ou riz : ajouter le coulis en fin de cuisson pour bien enrober.
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Après usage, refermer et conserver au réfrigérateur, à consommer dans les 2-3 jours suivant l’ouverture.
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Astuce : pour enrichir la saveur, ajouter une coriandre ou basilic frais, ou un filet d’huile d’olive vierge à la fin.
Précautions d’emploi :
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Bien vérifier l’intégrité de l’emballage avant ouverture.
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Après ouverture, bien refermer le récipient et réfrigérer. Consommer dans les jours indiqués (souvent 2-3 jours).
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Conserver hors de portée des enfants.
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En cas d’allergie ou intolérance, vérifier l’étiquette complète.
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Éviter l’exposition prolongée à la chaleur ou la lumière pour préserver la qualité.