Pâtes en forme de torsades composées de farines de maïs (70 %) et de riz (30 %), certifiées bio et sans gluten, cuisson rapide (~8 min), texture agréable — idéale en remplacement des pâtes classiques
En bref :
Le produit MVSG Torsades Maïs & Riz 500 g (Ma Vie Sans Gluten) est une pâte sans gluten élaborée uniquement à partir de farines de maïs et de riz issues de l’agriculture biologique.
Ses caractéristiques distinctives :
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Composition : farine de maïs* (70 %) + farine de riz blanche* (30 %).
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Certifiée sans gluten, adaptée aux personnes sensibles ou intolérantes au gluten.
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Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : ~353 kcal (1 498 kJ), lipides ~1,4 g (acides gras saturés 0,5 g), glucides ~77 g (dont sucres ~1 g), fibres ~2,1 g, protéines ~7,1 g, sel ~0,02 g.
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Prête en cuisson rapide : environ 8 minutes dans l’eau bouillante salée.
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Conditionnement : sachet de 500 g.
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Origine : Italie pour le conditionnement & transformation selon certains canaux.
Bienfaits et vertus :
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Alternative sûre aux pâtes de blé pour les personnes intolérantes ou sensibles au gluten.
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Ingrédients simples (maïs + riz), sans additifs superflus ni agents de texture.
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Profil énergétique raisonnable pour une pâte, fournissant des glucides pour l’énergie.
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Bonne teneur en fibres (2,1 g / 100 g) pour améliorer la satiété et favoriser un bon transit.
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Produit bio avec certifications visibles (label AB, mention “sans gluten”) selon les canaux de distribution.
Utilisation du produit (mode d’emploi) :
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Dans un grand volume d’eau bouillante salée, plonger les torsades.
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Remuer doucement au début pour éviter qu’elles collent.
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Cuisson recommandée : 8 minutes environ (peut varier selon le goût de tendreté).
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Égoutter rapidement sans rincer pour préserver l’amidon.
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Servir chaud avec une sauce légère, huile d’olive, légumes ou protéines.
Astuce : Pour une version froide, refroidir immédiatement sous l’eau froide et assaisonner en salade.
Précautions d’emploi :
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Conserver le paquet fermé dans un endroit sec et tempéré, à l’abri de l’humidité.
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Vérifier l’intégrité de l’emballage avant achat.
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Même sans gluten, consommer dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée.
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En cas d’allergie ou de régime particulier, vérifier la mention « peut contenir traces de … » si applicable.