CULINAT Poudre à Lever Sans Gluten 8 × 10 g بودرة الرفع خالية من الغلوتين

En bref :

Cette poudre à lever de la marque Culinat est conçue pour remplacer la levure chimique classique tout en étant adaptée aux régimes sans gluten. Elle est élaborée à partir d’amidon de maïs biologique, bicarbonate de sodium et tartrate monopotassique. Chaque boîte contient 8 sachets de 10 g pour un total de 80 g. Elle est certifiée sans gluten selon l’organisme AFDIAG.

Bienfaits & vertus :

• Sans gluten : adaptée aux personnes intolérantes au gluten ou recherchant des produits « gluten free ». 

• Sans phosphate : formulation plus « propre » que certaines poudres à lever classiques.

• Bio : ingrédients issus de l’agriculture biologique (amidon de maïs*). 

• Facile à doser : 1 sachet recommandé pour environ 300 g de farine. 

• Pratique : conditionné en sachets individuels pour une utilisation simplifiée et sans gaspillage.

Utilisation du produit :

• Étape 1 : Dans votre préparation (farine + autres ingrédients secs), ajoutez 1 sachet de poudre à lever Culinat pour environ 300 g de farine. 

• Étape 2 : Mélangez bien puis poursuivez votre recette comme indiqué (gâteau, cake, muffins).

• Étape 3 : Cuisson selon votre recette habituelle.

• Astuce : Pour obtenir un bon « gonflant », veillez à préchauffer le four et ne retarder pas la cuisson après avoir incorporé la poudre à lever.

Précautions d’emploi :

Conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de l’humidité. Après ouverture, refermer soigneusement. Ce produit est sans gluten, mais doit être intégré dans une alimentation variée et équilibrée. Ne pas utiliser pour des préparations nécessitant une levée longue (pains, brioches), car il s’agit d’un agent levant pour pâtisserie.