Noix De Cajou Grillées premium avec la peau جوز الكاجو بالقشرة

En bref:

Les noix de cajou avec la peau conservent une fine pellicule naturellement riche en polyphénols. Elles offrent une texture plus rustique, un goût plus profond et davantage de bienfaits nutritionnels que les noix de cajou blanchies. Excellente source d’énergie, de bons lipides, de minéraux et d’antioxydants.

Bienfaits & Vertus:

• Riche en antioxydants : la peau du cajou contient des polyphénols protecteurs.

• Énergie & vitalité : source de bons gras, protéines et magnésium.

• Peau & cheveux : grâce au cuivre et au zinc.

• Confort digestif : fibres légères présentes dans la peau.

• Satiété : aide à limiter les fringales.

• Cœur et circulation : bons lipides insaturés favorisant un bon profil lipidique.

Utilisation & Posologie:

La noix de cajou peut être consommée :

• Snack sain, nature ou légèrement grillé.
• Dans mueslis, granola, porridges, smoothies bowls.
• Ajout dans plats salés : woks, salades, couscous, riz sauté…
• Mixée en crème ou pâte de cajou (garde une légère couleur beige).
• En pâtisserie : cookies, muffins, energy balls.

• 20 à 30 g / jour en collation.
• 1 poignée dans une préparation culinaire.
• À consommer de préférence nature ou légèrement torréfiée pour préserver les nutriments.

Précautions d'emploi:

La noix de cajou est allergène donc les sujets sensibles doivent être vigilants.

Consommation à limiter chez les personnes souffrant de calculs urinaires à cause de sa teneur en oxalates.