Markal Millet BIO Décortiqué 500 g الدخن المقشور

En bref :

Le millet décortiqué Markal est une céréale naturellement sans gluten, issue de l’agriculture biologique. Grâce à sa texture fine et son goût délicatement sucré, il se marie facilement avec des plats salés ou sucrés. Riche en fibres, magnésium et fer, il constitue une excellente alternative aux pâtes ou au riz. Conditionné en sachet de 500 g, il s’intègre aisément dans une alimentation équilibrée et végétarienne.

Bienfaits & vertus :

Le millet bio est naturellement riche en fibres, en protéines végétales et en minéraux tels que le magnésium, le fer et le phosphore. Pour 100 g :

• Énergie : 360 kcal (18 % AJR)

• Glucides : 72 g (28 % AJR), dont sucres 1 g (1 % AJR)

• Lipides : 4 g (6 % AJR), dont acides gras saturés 0,7 g (4 % AJR)

• Protéines : 11 g (22 % AJR)

• Fibres : 8 g (32 % AJR)

• Magnésium : 130 mg (35 % AJR)

• Fer : 3,5 mg (25 % AJR)

Le choix bio garantit l’absence de pesticides et d’additifs chimiques. Ce millet constitue un aliment complet, favorisant la digestion, l’énergie durable et l’équilibre nutritionnel.

• Naturellement sans gluten

• Source de fibres favorisant la satiété et le transit

• Riche en minéraux essentiels (magnésium, fer, phosphore)

• Bonne alternative aux céréales raffinées

• Convient aux recettes végétariennes et vegan

Utilisation du produit :

• Cuisson de base : rincer le millet, puis cuire 1 volume de millet dans 2,5 volumes d’eau pendant 20 min environ jusqu’à absorption complète.

• En cuisine :
   • en accompagnement de légumes ou légumineuses
   • pour réaliser des galettes végétales
   • en base de salades composées
   • en version sucrée : pudding, porridge ou dessert au lait végétal

• Astuce : faire légèrement griller les grains avant cuisson pour un goût plus prononcé.

Précautions d’emploi :

• Conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur.

• À consommer dans le cadre d’une alimentation variée.

• Vérifier les allergènes éventuels en cas de sensibilité particulière (emballage).