Alce Nero Penne Complètes Rigate 500 g بيني كاملة مجعدة

En bref :

Les « Penne Complètes Rigate » de la marque Alce Nero sont élaborées à partir de semoule de blé dur complète, issue de l’agriculture biologique (Italie). La finition « rigate » (stries) permet une meilleure accroche des sauces. Le format de 500 g est idéal pour une famille ou pour stocker dans la cuisine. Ces pâtes offrent un goût plus prononcé que les pâtes blanches classiques du fait de l’utilisation du grain entier. 

Bienfaits & vertus :

• Riche en fibres alimentaires : environ 7,7 g pour 100 g selon une version « blé dur complet ». 

• Ingrédient simple & biologique : semoule de blé dur complète*, eau. 

• Texture « rigate » : les rainures permettent de mieux retenir sauces et assaisonnements, augmentant le plaisir à table.

• Convient à une alimentation plus naturelle et équilibrée — alternative aux pâtes très raffinées.

Utilisation du produit :

• Étape 1 : Portez à ébullition une grande quantité d’eau salée (par exemple 1 L pour 100 g de pâtes).

• Étape 2 : Ajoutez les penne, puis laissez cuire selon votre préférence — pour cette gamme complète, un temps d’environ 9 à 11 minutes est souvent indiqué pour une cuisson « al dente ». 

• Étape 3 : Égouttez soigneusement et mélangez immédiatement avec votre sauce favorite (tomate maison, légumes sautés, pesto, etc.). Profitez de la texture rigate pour que la sauce adhère bien.

• Astuce : Ajoutez quelques herbes fraîches ou un filet d’huile d’olive pour accentuer le goût légèrement plus rustique des pâtes complètes.

Précautions d’emploi :

• Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Alce 

• Ce produit contient du gluten (blé dur) : déconseillé aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou allergiques au gluten.

• Lors de cuisson, ne prolongez pas excessivement le temps pour éviter une texture trop molle, sans tenue.