Melanges d'épices Masala Chai خلطة ماسالا شاي

En bref:

Un mélange traditionnel oriental d’épices douces et réchauffantes, à infuser dans du thé ou du lait pour une boisson réconfortante, digestive et tonique. Idéal pour se réchauffer, stimuler la digestion et retrouver de l'énergie naturellement.

Le Masala Chai signifie littéralement "thé épicé". . Il se prépare en infusion avec du thé noir (ou seul pour une version sans théine) dans du lait, avec ou sans sucrant. Goût intense, chaud, légèrement piquant et très aromatique.

Utilisations & Posologies:

• Infusion traditionnelle : faire mijoter 1 tasse d’eau + 1 tasse de lait (végétal ou animal) avec 1 c. à café du mélange + 1 c. à café de thé noir + sucrant au choix (miel, sucre, sirop…).
• Version sans thé : pour un chai doux sans théine (le soir ou pour enfants).
• Autres idées :
• En latte (chai latte)
• Dans un porridge, un gâteau, une compote ou un chocolat chaud épicé.
• En infusion digestive après le repas.

• Infusion classique : 1 c. à café pour 250 à 300 ml de liquide.
• Latte ou boisson gourmande : faire chauffer avec le lait, filtrer, sucrer et savourer.
• En cure : 1 tasse par jour pendant 1 à 2 semaines pour soutenir digestion et vitalité.

Bienfaits:

• Favorise la digestion et réduit les inconforts digestifs.

• Stimule la circulation sanguine et le métabolisme.

• Offre un effet réchauffant et tonique pour l’organisme.

• Aide à apaiser les voies respiratoires et à renforcer les défenses naturelles.

• Possède des propriétés antioxydantes qui protègent les cellules.

• Contribue à réduire les fringales et favorise un sentiment de satiété.

• Offre un effet détoxifiant doux et réconfortant, idéal pour les moments de fatigue.