Moulin des Moines Riz long complet bio 1 kg الأرز الكامل الحبة الطويلة

En bref :

Le Moulin Des Moines Riz Long Complet 1 kg est un riz entier non raffiné, issu de l’agriculture biologique, avec ses enveloppes naturelles préservées. 
Il offre :

• Une source riche en fibres alimentaires — environ 3,5 g / 100 g. 

• Des micronutriments essentiels comme le magnésium, le fer, des vitamines du groupe B (du fait que l’enveloppe est conservée).

• Une texture al dente et un goût naturellement “nutty”, qui s’intègre bien aux plats variés.

• Un grain long qui reste bien séparé après cuisson, évitant l’agglomération.

• Un conditionnement pratique de 1 kg, adapté aux cuisines familiales ou usage domestique régulier.

Bienfaits et vertus :

• Apport de fibres : aide à la satiété et au bon transit intestinal.

• Indice glycémique plus modéré que le riz blanc raffiné, grâce à la présence de son.

• Maintien des nutriments naturels (vitamines, minéraux) – moins de pertes qu’avec du riz poli.

• Convient dans une alimentation équilibrée — peut être combiné avec légumes, légumineuses, sources de protéines.

• Produit bio / agriculture biologique, garantissant l’absence de pesticides de synthèse. 

Utilisation du produit :

1. Avant cuisson, rincer le riz à l’eau froide pour éliminer les poussières résiduelles.

2. (Optionnel) Tremper 20 à 30 minutes peut réduire le temps de cuisson.

3. Utiliser une proportion d’eau d’environ 1 volume de riz pour 2,5 à 3 volumes d’eau, couvrir.

4. Porter à ébullition puis réduire à feu doux, cuisson pendant environ 45 minutes jusqu’à absorption complète de l’eau.

5. Laisser reposer 5 à 10 minutes hors du feu, puis égrener délicatement à la fourchette.

6. Servir chaud ou froid selon la recette (accompagnement, salade, pilaf, etc.).

Astuces :

• Aromatisez l’eau de cuisson avec des épices (cumin, cardamome, laurier) ou un cube de bouillon pour enrichir la saveur.

• Pour une cuisson plus rapide, utilisez une cocotte ou un autocuiseur (ajustez le temps selon équipement).

• En salades froides, rincez à nouveau le riz cuit à l’eau froide pour arrêter la cuisson.

Précautions d’emploi :

• Conserver dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité.

• Bien vérifier la date limite de consommation, surtout en condition de stockage prolongé.

• En cas d’allergies spécifiques, vérifier qu’aucune contamination croisée possible n’est mentionnée.

• Comme pour tout aliment riche en fibres, augmenter progressivement la consommation si non habitué, et bien s’hydrater.