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Au-delà de l'aspect plaisir que procure le chocolat, il est un allié santé puisqu'il est riche en cacao, en fibres, en antioxydants et en sérotonine… qui lui procurent des vertus très diverses.
La cardamome est originaire d'Asie du sud et d'Inde, elle est utilisée en tant qu'épice dans la cuisine indienne, asiatique, mais aussi en Afrique, en Turquie et dans le monde arabe.
Aussi appelé boulghour, borghol, bourghol ou burghul, cet aliment à base de blé complet concassé vous permettra de faire le plein d'energie et de fibres.
Voici la Sarriette, une plante aromatique au goût épicé et poivré, elle est un excellent condiment pour relever les plats mais pas que! Elle renferme aussi énormément de bienfaits.
Naturellement riche en antioxydants, l'oignon est un aromate universel consommé partout dans le monde et a un effet protecteur contre les cancers de l’estomac et de l’intestin.
Naturellement riche en antioxydants, l'oignon est un aromate universel consommé partout dans le monde et a un effet protecteur contre les cancers de l’estomac et de l’intestin.
Originaires d’Amérique latine et petites comme les graines de sésame, les graines de chia peuvent être consommées moulues ou telles quelles, cuisinées, infusées, germées ou directement en graines.
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Le couscous khomassi est composé de 5 céréales : Farine de blé dur, Farine de blé tendre, Farine d'orge, Farine d'Orge torréfiée, Farine de blé complet.