MOUTARDE À L'ANCIENNE
Posté sur4 années auparavant
Aimer0
MOUTARDE À L'ANCIENNE
Ingrédients
Préparation
1Déposer tous les ingrédients ( secs et humides) dans un bocal en verre.
2Remuer le tout.
3Fermer puis laisser reposer dans un endroit à l'abris de la lumière durant 2 à 4 semaines , plus on laisse reposer plus la moutarde perdra de son amertume car les graines de moutardes sont amères d'origine.
4Mixer et ajouter de l'huile d'olive et vinaigre si le mélange vous semble trop épais jusqu'à obtention de la texture souhaitée.
5Reste plus qu'à déguster avec tous vos plats!!!