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Le riz est une céréale sans gluten. Les trois types de riz les plus importants et les plus populaires sont sans aucun doute le riz rouge (brun), le riz blanc et le riz noir.
La menthe verte, aussi appelée Spearmint est très connue pour ses vertus médicinales, elle est une véritable allié santé, nous la trouvons aussi très souvent dans les plats et boissons du quotidien.
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La Menthe poivrée, Mentha piperita, est une plante connue pour ses incroyables vertus thérapeutiques et son arôme rafraîchissant car elle est plus concentrée en menthol que les autres menthes.