Clearspring Riz Sushi Bio 500 g أرز سوشي

En bref :

Ce riz à sushi bio de Clearspring est de la variété Selenio, à grain court, cultivé en Piémont (Italie).  Il est conçu pour obtenir une texture collante mais légère à la cuisson, parfaite pour former les sushis sans excès de farine ou de colle. Le conditionnement en sachet de 500 g assure une quantité adaptée pour usage régulier en cuisine.

Bienfaits & vertus :

          100 % riz bio, sans additifs ni arômes artificiels.

• Texture adaptée au sushi : léger, collant, facile à manipuler. 

• Naturellement sans gluten. 

• Contenu nutritionnel modéré : ~ 353 kcal / 100 g, 1 g de lipides, 78 g glucides, 7,2 g protéines. 

Utilisation du produit :

1. Rincer le riz à l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire.

2. Laisser tremper ~ 30 minutes pour de meilleurs résultats.

3. Cuire à feu doux dans une quantité d’eau adaptée (ex. : 1 à 1,2 fois le volume de riz).

4. À cuisson terminée, laisser reposer couvert 10 minutes pour que la vapeur finisse l’absorption.

5. Utiliser pour préparer des sushis, makis, onigiri, bowls poke ou plats japonais variés.

Précautions d’emploi :

• Comme tout riz, à consommer dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

• Conserver dans un endroit sec, frais et hermétique pour éviter l’humidité et préserver la qualité.

• Surveiller la cuisson pour éviter que le riz devienne trop pâteux ou collant excessivement.