Poivre blanc grains au Maroc
30,00 DH
Poivre blanc moulu au Maroc -
Le poivre blanc moulu est une épice fine et raffinée au goût chaud et délicatement piquant. Idéal pour assaisonner les plats clairs, sauces, poissons et légumes sans en modifier la couleur.
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En bref:
Le poivre blanc moulu est une épice fine et raffinée au goût chaud et délicatement piquant. Idéal pour assaisonner les plats clairs, sauces, poissons et légumes sans en modifier la couleur.
Bienfaits & Vertus:
-
Stimule la digestion et limite les fermentations intestinales
-
Favorise l’absorption de certains nutriments
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Léger effet réchauffant et stimulant
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Antioxydant naturel grâce à la pipérine
-
Peut soulager les troubles respiratoires légers (en infusion)
Utilisation & Posologie:
- Dans les sauces blanches, béchamel, veloutés, purées
- Pour assaisonner viandes blanches, poissons, œufs, légumes vapeur
- En finition sur les plats clairs pour éviter les grains noirs
- Dans les mélanges d’épices doux ou pour relever des boissons chaudes épicées.
-
En cuisine :
1/4 à 1/2 cuillère à café selon le plat et l’intensité souhaitée.En infusion :
Une petite pincée dans une boisson chaude avec gingembre ou curcuma pour un effet réchauffant et stimulant.
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