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Plante incontournable dans la médecine chinoise, le ginseng a de multiples vertus médicinales, des propriétés énergisantes, aphrodisiaques, stimulatrices du système immunitaire et équilibrantes.
Le gingembre est connu pour être un bon remède pour la santé, riche en oligo-éléments, en minéraux, en vitamines C, le gingembre confit est donc une alternative aux friandises traditionnelles.
Le poivre de Africain, également connu sous le nom de poivre de Guinée, est une épice originaire d’Afrique. Sa dénomination scientifique est Xylopia aethiopica.
La callebasse est un récipient traditionnel d'amérique du sud dans lequel on boit la Yerba Maté à l'aide de la bombilla (paille filtre). Elle peut aussi servir pour le thé et les tisanes
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Le tahini est une crème de sésame qui est indispensable à la réalisation du houmous, du baba ghanouj, des sauces pour salades,... dans la cuisine libanaise.
طحينة 100% زنجلان (سمسم)
Les feuilles de vigne farcies au riz sont une variété végétarienne des dolmas, un plat très populaire dans la cuisine orientale, la cuisine du Levant et l'ensemble du bassin méditerranéen.
La semoule de mais jaune est aussi appelée "Polenta" Elle a un goût agréable et sucré, et est riche en nutriments, vitamines, minéraux et antioxydants.
Le pollen est classé comme un super aliment comme tous les produits de la ruche d'ailleurs car riche en protéines, vitamines, acides aminés et oligo-éléments (fer, le cuivre, le potassium,…)
Onssa