Houmous tahina Durra حمص بالطحينة الدرة
Voici le hoummous tahina, c'est une purée de pois chiches à la crème de sésame, un plat typique du Proche-orient.
Pot de 370g.
En bref:
L'houmous est un plat du Proche-Orient, qui se compose principalement de purée de pois chiches et de tahini qui est une purée de sésame.
Ce plat est caractéristique de la cuisine arabe, arménienne et levantine. Après avoir été réduits en purée très fine, les pois chiches sont mélangés avec du tahini. On ajoute de l'ail écrasé, du sel et du jus de citron à la purée onctueuse. En général, l'houmous est servi avec de l'huile d'olive, sur laquelle on ajoute du cumin en poudre et du piment d'Alep . On utilise aussi du persil, des pois chiches ou des petits dés de tomates pour décorer le plat.
Le pot contient 370g de houmous.