Baies d'Aronia au Maroc توت الارونيا

En bref:

L’Aronia est un arbuste originaire d’Amérique du nord, il produit de petites baies à l'aspect de myrtille et aux saveurs qui rappellent assez le cassis ou la cerise noire.

Les Amérindiens consomment depuis depuis toujours ses petites baies noires ou rouges pour se nourrir mais surtout pour se soigner.

Les baies d’Aronia sont réputées pour leurs multiples bienfaits, notamment dus à leur concentration exceptionnelle en antioxydants.

Bienfaits & Vertus:

• Les baies d’aronia contiennent des flavonoïdes, des composés aux propriétés antibactériennes, antivirales, anti-inflammatoires.
• Ces petits fruits sont riches en tanins, en anthocyanes, en acide phénolique, mais elles sont aussi une excellente source de vitamines, notamment C, B1 et B2, ainsi que de provitamine A.
• Elles peuvent être une protection contre le cancer grâce à leur concentration exceptionnelle en antioxydants
• Très pauvre en sucre, une consommation régulière aurait même pour certains patients concernés par un diabète une action de régulateur de glycémie.
• Une protection cardiovasculaire importante : les chercheurs ont pu démontrer que la consommation d'aronia a un bon impact sur la tension artérielle et le taux de cholestérol LDL.
• L’aronia stimule le système digestif et est diurétique : parfait pour un effet détox !

Utilisation & Posologie:

Comment consommer la baie d'aronia ?

Sous leur forme séchée, elles trouvent leur place dans les salades de fruits, les yaourts, les mix fruits secs ou les mueslis.

Consommer 10 à 15 g de baies par jour

Précautions d'emploi:

Il n'y a pas de contre-indication majeure à signaler, les baies ne sont pas toxiques, cependant, leur utilisation est déconseillée en cas de gastrite, d'ulcères de l'estomac ou du duodénum.