La réglisse, au goût si caractéristique, est une plante au pouvoir aromatisant, utilisée dans la fabrication de dentifrice artisanal et de soins cosmétiques.
La rose de Jéricho aussi appelée plante de la résurrection, gattilier ou rose de Jerusalem, est une plante pleine de bienfaits, pour la fertilité, pour le foie, contre les douleurs prémenstruelles...
L'ortie en poudre est un excellent allié pour la santé et possède de nombreuses vertus: tonicité, circulation veineuse, fatigue, articulations, carence en fer ou acné.
Il provient directement de la plante de canne à sucre. Broyé et déshydraté, il ne subit aucun chauffage ni raffinage, d'où sa couleur ambrée foncée. Sa saveur rappelle le caramel et la réglisse.
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Riche en calcium, fer, vitamines, oligo-éléments, protéines, acides aminés, minéraux, antioxydants, la chlorophylle redonne de l'energie, renforce le système immunitaire et lutte contre l'anémie.
La graine de psyllium est aujourd’hui considérée comme un super aliment. Riche en fibres, la graine de psyllium permet de soulager les troubles digestifs et d'améliorer le transit.
L’ail noir est peu connu mais il contient d’incroyables bienfaits, très bon pour la santé, il a une saveur sucrée et acidulée et est agréable à déguster.
La farine de caroube est fabriquée à partir de la pulpe sucrée que contient la cosse du caroubier, arbre originaire de la Méditerranée. La pulpe est séchée, torréfiée puis réduite en farine.