MOUTARDE À L'ANCIENNE

MOUTARDE À L'ANCIENNE

MOUTARDE À L'ANCIENNE 

Ingrédients

Préparation

  1. Déposer tous les ingrédients ( secs et humides) dans un bocal en verre.
  2. Remuer le tout.
  3. Fermer puis laisser reposer dans un endroit à l'abris de la lumière durant 2 à 4 semaines , plus on laisse reposer plus la moutarde perdra de son amertume car les graines de moutardes sont amères d'origine.
  4. Mixer et ajouter de l'huile d'olive et vinaigre si le mélange vous semble trop épais jusqu'à obtention de la texture souhaitée.
  5. Reste plus qu'à déguster avec tous vos plats!!!


Posted on 08/08/2022 Sauces 384

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