Le gingembre est connu pour être un bon remède pour la santé, riche en oligo-éléments, en minéraux, en vitamines C, le gingembre confit est donc une alternative aux friandises traditionnelles.
Les figues sèches sont un concentré de bienfaits, faibles en graisses, riches en fibres, en nutriments et en antioxydants, elles sont bénéfiques pour la santé.
Disponibles toute l'année et faciles à conserver, les raisins secs sont une source naturelle d'apports énergétiques et s'avèrent être un allié lors d'un régime.
La cardamome est originaire d'Asie du sud et d'Inde, elle est utilisée en tant qu'épice dans la cuisine indienne, asiatique, mais aussi en Afrique, en Turquie et dans le monde arabe.