Très intéressante pour la peau et les cheveux de par sa composition, la poudre d'hibiscus est riche en vitamines C, acides de fruits, anthocyanes, mucilages, zinc, cuivre, fer....
La graine de nigelle est utilisée aussi bien en aromate qu'en remède naturel. Grasse; on tire de la nigelle une huile utilisée en phytothérapie, cosmétique et cuisine.
Les Herbes de Provence sont un mélange d’herbes aromatiques sèches, elles font partie des plantes aromatiques incontournables en cuisine et s'utilisent de multiples façons.
Consommées quotidiennement, les amandes sont un vrai coup de boost et un allié santé. Elles peuvent être utilisées telles quelles, en cuisine ou encore en cosmétique.
Riche en acides gras polyinsaturés, fibres alimentaires, protéines végétales, la noix a des bienfaits sur la santé cardiovasculaire et s'intègre à une alimentation variée.
La fève tonka a un arôme complexe, suave et envoûtant. Il est difficile de résumer en quelques mots le goût de cette épice, elle rappelle la vanille, le chocolat, l'amande, le caramel.
Le maté est traditionnellement utilisé contre les maux de tête, la fatigue, la dépression nerveuse et des douleurs rhumatismales.
Il est riche en caféine et en polyphénols.
La cassonade est un sucre cristallisé non raffiné, il provient exclusivement de la canne à sucre, il se distingue des autres sucres par son goût aux notes de canelles et de caramel.
La farine de pois chiche, sans gluten, est utilisée pour la recette des pakoras, beignets de légumes et spécialité indienne, mais aussi de la socca, spécialité niçoise.