BARRES DE CÉRÉALES AUX GRAINES À LA CAROUBE

BARRES DE CÉRÉALES AUX GRAINES À LA CAROUBE

BARRE DE CÉRÉALES MULTI-GRAINES À LA CAROUBE

INGRÉDIENTS 

Mélange de graines

Pour la caroube

PRÉPARATION 

  1. Si ce n’est déjà fait, « activer » les graines de tournesol et de courge: laisser tremper la veille et les placer dans le déshydrateur 24h ou jusqu’à ce qu’elles soient bien sèches.
  2. Pour préparer une pâte de dates il suffit de mixer des dates avec le moins d’eau possible. Utiliser sinon des dates Medjool, elle sont suffisamment fondantes pour ne pas nécessiter d’eau.
  3. Dans un saladier placer l’ensemble des ingrédients du mélange de graine et bien mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  4. Prendre un moule rectangulaire et huiler légèrement, cela permettra de plus facilement retirer les barres.
  5. Presser bien fermement la préparation dans celui-ci, bien aplanir sa surface et réserver au frais.
  6. Faire fondre au déshydrateur ou au bain-marie l’huile de coco et la mélanger avec le reste des ingrédients.
  7. Verser directement sur le plat et laisser prendre au frais.
  8. Découper vos barres énergétiques, c’est prêt!
Posté le 07/10/2023 snacks 606

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