Les citrons noirs séchés, sont une épice traditionnelle de la cuisine perse et du Moyen-Orient en général, utilisés dans de nombreux plats, ils ont un petit goût fumé et acide.
Les graines de moutarde brune; peu odorantes naturellement mais libèrant leur goût mélangées à un liquide, eau, vinaigre, sauce; relèvent vos préparations culinaires; plats épicés, vinaigrettes.
Riche en fer et d'un goût acidulé, la baie d'épine-vinette peut être consommée telle quelle, en muesli, cuite dans les sauces et plats salés, dans les préparations de dessert, confiture et gelée.
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Le collagène marin assure la résistance, l’élasticité et la régénération des tissus conjonctifs et est un puissant antioxydant qui apporte beaucoup de bénéfices pour la santé.
Aussi appelé boulghour, borghol, bourghol ou burghul, cet aliment à base de blé complet concassé vous permettra de faire le plein d'energie et de fibres.
L'aubépine est efficace pour favoriser la circulation sanguine. Son infusion est un excellent moyen de traiter les maladies cardiovasculaires, l'hypertension artérielle ou les problèmes de sommeil.
Les feuilles de tilleul ont de nombreuses vertus tel que faire baisser la fièvre, traiter le rhume et les maux de gorge, aider à retrouver le sommeil, mais elles sont aussi idéales pour une cure détox