L’ail noir est peu connu mais il contient d’incroyables bienfaits, très bon pour la santé, il a une saveur sucrée et acidulée et est agréable à déguster.
Le poivre de Jamaïque نويورة est une épice originale qui renferme l'arôme du poivre, clou de girofle, cannelle et noix de muscade. Il possède aussi plusieurs bienfaits pour la santé.
L'anis étoilé ou la Badiane renferme une multitude de bienfaits, notamment sur la digestion et les douleurs des règles, mais elle est avant tout une épice qui aromatise très bien les plats.
Très peu connu, le macis est la fine couche qui enveloppe la noix de muscade, il a un goût qui ressemble à la noix de muscade avec des notes d'agrumes et de cannelle, et un léger goût amer à la fin.
Utilisées en cuisine et tout aussi bien comme remède pour leurs nombreuses propriétés et bienfaits, les feuilles de curry sont un petit trésor pour notre corps mais aussi nos papilles.
Avec une odeur et un arôme qui fait voyager, la vanille de Madagascar regorge de bienfaits. Elle est aussi bien utilisée dans la cuisine et en cosmétique qu'en médecine traditionnelle.