Thé Matcha Bio en poudre. Cérémonie de Chine ماتشا بيو
Très populaire au Japon et véritable star des thés, le thé matcha de par son goût unique, sa couleur verte et ses nombreux bienfaits est un thé d'exception et le roi des antioxydants.
En bref:
Très populaire au Japon et véritable star des thés, le thé matcha de par son goût unique, sa couleur verte et ses nombreux bienfaits est un thé d'exception et le roi des antioxydants.
Bienfaits & Vertus:
Riche en polyphénols et en particulier en épigallo-catéchine-gallate (EGCG), un type d'antioxydants connu pour être bénéfique pour la santé, le thé matcha est le recordman en concentration. Le thé matcha contrairement aux autres thés est un thé où l'on consomme la feuille en entier et donc l'ensemble des antioxydants.
Antivieillissement cellulaire : Il est connu que les antioxydants combattent les radicaux libres responsables du vieillissement des cellules.
Détoxifiant : Faites une cure détox avec le thé matcha, riche en épigallo-catéchine-gallates (EGCG) qui favorisent l’élimination des toxines.
Allié minceur : le thé matcha contient des catéchines qui encouragent la thermogénèse et diminuent la rétention d'eau.
Diurétique : Le thé vert favorise la filtration rénale de l'eau.
Booste les défenses naturelles : Là encore les catéchines qui soutiennent les défenses naturelles.
Tonifiant : Au même titre que le café, le thé matcha contient de la caféine qui stimule
Anti-stress : Grâce à un acide aminé la L-théanine qui stimule les ondes alpha dans le cerveau.
Utilisation & Posologie:
Le thé : Chauffer de l'eau à 80°C, puis, dans un bol, y ajouter une cuillère à café de matcha puis battre énergiquement jusqu'à faire mousser
On peut le consommer dans un yaourt ou smoothie.
Il est aussi utilisé dans les desserts et pâtisseries tels que les éclairs, les cookies, les cakes, les financiers, les crèmes glacées, les cupcakes… en l'incorporant à la farine ou au lait.
Matcha Latte, mixer de la poudre de matcha, du lait chaud et du sucre de coco.
Boire jusqu’à 2 ou 3 tasses par jour au maximum.
Précautions d'emploi:
Aucun danger pour la santé mais à boire à dose raisonnable en raison de sa teneur en caféine.
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