Du Mexique à la Grèce, la sauge est utilisée depuis longtemps dans de nombreuses régions du monde pour ses bienfaits médicinaux. Son nom est vient du verbe latin "salvare", qui veut dire "sauver"
Le quinoa est une plante rustique plutôt consommée pour ses graines. Le quinoa est un super aliment riche en protéines, vitamines et minéraux et pauvre en gluten.
Utilisées depuis longtemps, les racines de chicorée torréfiée sont connues pour leurs bienfaits et vertus thérapeutiques, ainsi que son utilisations variée dont celle d'être une alternative au café.
En plus d'être un excellent condiment, le curcuma est un puissant antioxydant, antidépresseur, anti-inflammatoire et détoxifiant et encore plus lorsqu'il est frais, c'est à dire non transformé.
Les graines de lin doré, également connues sous le nom de graines de lin blondes sont réputées pour leurs nombreux bienfaits pour la santé et leurs vertus thérapeutiques.
La farine de riz complet est appréciée pour son goût neutre, son absence de gluten, sa finesse et sa légèreté et s’avère être bien plus intéressante d’un point de vue nutritionnel que le riz blanc.
Le romarin est une plante originaire du bassin méditerranéen qui a de multiple bienfaits, il peut soulager l'hypertension, la toux et le foie grâce à son action antimicrobienne et anti-inflammatoire.